Vind je het leuk om zo nu en dan iets met je vriendinnen te doen? Dan denk je misschien alweer na over de volgende activiteit. Als jullie van wijn houden, is het leuk om zelf een wijnproeverij te organiseren. Omdat je geen modderfiguur wilt slaan bij je vriendinnen, wil je het direct goed aanpakken. Daarom vertellen wij je in deze tekst hoe je de perfecte wijnproeverij organiseert.
Koppel een thema aan de wijnproeverij
Wie een wijnproeverij organiseert, kan lukraak wat wijnen kopen. Het is alleen veel leuker om er een thema aan te koppelen. Kies er bijvoorbeeld voor om alleen wijnen uit een specifiek land te proeven, zoals Italië, Spanje of Frankrijk. Omdat het aanbod Italiaanse, Spaanse en Franse wijn nogal groot is, heb je genoeg om uit te kiezen. In plaats van het land kun je ook voor een wijnregio kiezen. Daarnaast kan het leuk zijn om alleen wijnen te proeven die van hetzelfde druivenras gemaakt zijn.
Bepaal het aantal wijnen dat je wilt proeven
Heb je een leuk thema voor de wijnproeverij met je vriendinnen bedacht? Dan ben je er nog niet, want je moet ook nog bepalen hoeveel wijnen jullie gaan proeven. In principe heb je hier de vrije hand in, maar meestal worden er bij een wijnproeverij minimaal vier en maximaal tien wijnen geproefd. Hoe meer wijnen je kiest, hoe groter de variatie. Besef je alleen wel dat de proeverij dan ook duurder uitvalt, want je moet meerdere wijnen kopen.
Zorg dat je genoeg wijn hebt
Als je het aantal wijnen gekozen hebt, wordt het tijd om ze daadwerkelijk te kopen. Organiseer je voor het eerst zo’n proeverij? Dan vind je het misschien lastig om te bepalen hoeveel wijn je nodig hebt. Voor het gemak kun je ervan uitgaan dat iedereen 50 tot 75 milliliter van iedere wijn drinkt. Stel dat je 10 vriendinnen uitnodigt voor de proeverij. In dat geval heb je maximaal 750 milliliter van elke wijn nodig. Omdat dit ook de inhoud is van de meeste wijnflessen, heb je waarschijnlijk genoeg aan één fles van elke wijn.
Bewaar de wijn op de juiste manier
Bij een wijnproeverij is het belangrijk dat je de wijn op de juiste temperatuur serveert. De manier van bewaren is dan ook van belang. Een Amarone della Valpolicella bewaar je op een donkere plek en op kamertemperatuur. Witte wijn en rosé zijn gekoeld, juist het lekkerst. Bewaar deze wijnen daarom altijd in de koelkast. Heb je een wijnklimaatkast? Dan is het een fluitje van een cent om alle wijnen op de juiste manier te bewaren.
Vergeet de hapjes niet
Hapjes mogen niet ontbreken bij een wijnproeverij. Helaas wordt dit regelmatig vergeten, zeker door mensen die voor het eerst een proeverij organiseren. Waarom hapjes zo belangrijk zijn? Omdat ze voor een gevulde maag zorgen. Wijn drinken op een lege maag is geen aanrader, want dat vergroot de kans op een kater. Als je een thema aan de wijnproeverij gekoppeld hebt, is het leuk om de hapjes hierop af te stemmen.